重点介绍了产品监督抽样的主要内容和抽样人员应具备的基本素质。以皮鞋抽样为例,分析比较了鞋类监督抽样、出厂检验抽样、型式检验抽样、验收抽样方法,为提升企业整体质量管理水平,提高生产企业对监管部门监督抽样权威性的认识,以及加强质量检验工作等提供参考。