保定竞秀区市监局三措并举 开展肉制品专项整治工作

作者：蔡海峰

来源：食品安全导刊, 2018, (32): 71.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.32.042

<正>为进一步整顿和规范全区肉制品生产经营秩序,打击制售假冒伪劣肉制品的违法犯罪行为,近期,竞秀区市场监督管理局开展肉制品黑窝点黑作坊专项整治工作,严厉打击肉制品黑窝点黑作坊,切实保障人民群众餐桌安全。加强监督检查,规范企业食品生产行为。执法人员加大监管力度,重点对肉制品经营企业和小作坊证照手续、添加剂使用情况、索证索票制度执行