不同LED光质对银耳生长发育的影响

作者:陈岗; 詹永; 罗杨; 杨勇; 谢会川; 柴佳炎; 龚胡荣
来源:食品工业科技, 2016, (23): 156-160.
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2016.23.021

摘要

采用新型LED光源设置不同光质条件,动态观测银耳原基(Tremella fuciformis primordium,TFP)形成及子实体(Tremella fuciformis Berkeley,TFB)生长发育情况,研究光质对TFP形成时间、出耳率、总生物效益及TFB品质的影响,揭示光质作用于银耳的效应,为银耳工厂化栽培生产科学补光,提供可靠的理论依据。研究发现,在光源功率8 W、光照时间8 h/d的条件下,LED白光处理TFP形成早且出耳率较高(可达94.67%);TFB生长速度在白光光照条件下优于自然光、红、绿、黄等光质光照,且形成的子实体最大,在培养21 d后其子实体直径可达13.24...

  • 单位
    重庆市中药研究院

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