2型糖尿病属于非胰岛素依赖性糖尿病，全世界每年有数百万人患2型糖尿病或成为潜在患者。食源性活性肽不仅具有基本的营养优势，而且更易被机体吸收，有研究证实生物活性肽可以抑制与2型糖尿病相关的代谢酶活力，促进肠促胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗，因此可以作为有效管理该疾病的功能性食品或药物。本文综述了食源性生物活性肽的特性和来源，以及目前其关于调节血糖作用机制的研究进展，归纳了食源性代谢酶调节剂的相关研究，以期为食源性生物活性肽的进一步研究提供参考。
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