食品中有机氯农药残留检测的研究进展

作者：李燕

来源：食品安全导刊, 2020, (23): 34-35.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.23.013

<正>在人们的生存和发展中,衣食住行缺一不可。近年来,我国的食品安全问题频频出现,严重地威胁着人们的身体健康,同时在社会上形成了不良的影响,因而食品安全问题则成为了社会的焦点问题,这需要相关部门引起足够的重视。食品中有机氯的相关概述有机氯的应用。有机氯(OCPs)属于杀虫剂,由于其具备较强