<正>方便面作为国民食品,不但承载了几代人的记忆,也经历从高潮到低潮再到回暖的过程,方便面产业会有怎样的未来?方便面的黄金时代又要回来了吗?9月下旬,世界方便面协会发布的统计数据显示,2018年,中国人的方便面消费量达到402.5亿份,平均每人每年吃30包,排名世界第一。方便面作为国民食品,不但承载了几代人的记忆,也经历从高潮到低潮再到回暖的过程,方便面产业会有怎样的未来?