低蛋白饲料通过降低饲料中蛋白质含量,添加合成氨基酸、酶制剂、微生态制剂等来降低饲料成本,缓解蛋白质饲料的短缺、提高畜禽生产性能和饲料转化率,降低养殖环境的臭味和减少畜禽粪便对环境的污染。就低蛋白饲料在养殖中的发展现状进行分析总结。