大型连续乙醇发酵罐进料方式的模拟与优化研究

作者：陈韫智; 闫显辉; 钟平

来源：广州化工, 2018, 46(01): 152-155.

DOI：10.3969/j.issn.1001-9677.2018.01.054

• 发酵罐
• CFD
• 乙醇
• 进料方式
• 优化

采用CFD技术对650 m3大型连续乙醇发酵罐六种进料模式下的运行工况进行模拟、分析与优化。模拟得到的温度和速度矢量分布结果表明,中轴线液面进料方式下发酵罐运行工况较佳,局部过热区域小,涡流流域大,流体微团运动均匀活跃,热量、质量传递效率高,为首选的进料方式。采用增设小盘管冷却器的方式有效地解决了局部过热问题,使得改进后发酵罐的整体传热传质性能得到优化。

• 单位
  华南理工大学; 湛江粤海机器有限公司