<正>一、动物性食品安全存在的问题动物饲料喂养不当。当下在养殖场进行动物喂养时,一般都会统一使用饲料进行喂养,但具体进行喂养时会出现以下问题,一是关于饲料保存问题,若动物饲料保存不当如饲料存放环境过于阴暗、潮湿通风不良,则很容易出现动物饲料发霉变质的情况,其中在发霉变质的饲料中会存在一种叫曲霉菌物质,它会产生一种名为黄曲霉的毒素,动物食用这种发霉变质的材料之后,其身体内也会带有这种毒素,严重时会直