低脂饮食可降低乳腺癌死亡风险

作者：方留民

来源：家庭医学, 2019, (10): 33.

<正>美国加州大学洛杉矶分校医学中心洛杉矶生物医学研究所的研究人员的一项最新研究显示,采用低脂饮食,并且每日多吃蔬菜、水果和谷物的女性,死于乳腺癌的风险较低。这是一个由联邦拨款资助的大型、长期、全国性的健康研究。它从1993年启动,对2万名年龄在50～70岁的女性进行了研究。