摘要
厨房作为衡量住宅现代化水平的空间,是传统民居更新设计的重点。传统侗族民居厨房的发展经历了传统火塘、独立的木构厨房到砖混结构改扩建三个阶段,在自发更新中因缺乏量化分析和设计指导,仍普遍存在空气污染严重的问题。以湖南通道侗族自治县高步村为案例,通过问卷调查选取了当地6种典型类型的厨房进行空气质量监测,分析梳理了传统木构民居厨房空气质量受平面布局、空间容积、机械排烟装置设置、使用行为模式等因素影响的机制,进而总结了相应的适宜性优化更新设计策略,提出相应的示范改造方案。基于PHOENICS的通风模拟分析显示,综合利用这些策略的改造方案能显著改善这类传统民居厨房的空气质量。
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