植物提取物和植物精油对麻黄肉鸡生长性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响

作者：张悻; 谢志恒; 顾万军; 周淑贞^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2023, (11): 106-109.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2022.11.0050

• 肉鸡
• 植物提取物
• 植物精油
• 生长性能
• 抗氧化功能
• 免疫器官指数

为了研究植物提取物和植物精油对麻黄肉鸡生长性能、抗氧化指标和免疫器官指数的影响，试验将300只健康的21日龄麻黄肉鸡随机分为5组，每组3个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ组分别饲喂基础日粮+1 000,2 000 g/t植物提取物，试验Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂基础日粮+200,400 g/t植物精油。在试验第1,21天对每栏肉鸡空腹称重，计算平均日增重、平均日采食量、料重比及死淘率。试验第21天，所有肉鸡空腹称重后，每个重复随机选取3只体重相近的肉鸡采集血液并分离血清，检测抗氧化指标[总超氧化物歧化酶(T-SOD)和丙二醛(MDA)];屠宰后采集免疫器官(肝脏、脾脏和法氏囊)并称重，计算免疫器官指数。结果表明：与对照组相比，试验Ⅰ～Ⅳ组肉鸡平均日增重提高，料重比(除试验Ⅰ组外)和死淘率降低，但均差异不显著(P>0.05)。与对照组相比，试验Ⅲ、Ⅳ组T-SOD活性显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组MDA浓度显著降低(P<0.05)。各组之间肝脏指数和脾脏指数均差异不显著(P>0.05)。与对照组相比，试验Ⅰ～Ⅳ组法氏囊指数均提高，其中试验Ⅱ组法氏囊指数最高，显著高于对照组(P<0.05)。说明在日粮中添加植物提取物和植物精油对麻黄肉鸡的生长性能影响不明显，但可提高抗氧化能力，同时促进免疫器官法氏囊的发育。

• 单位
  佛山科学技术学院; 佛山市南海东方澳龙制药有限公司