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摘要
<正>团圆饭，是一年当中分量最重的一道盛宴。每到新春佳节万家团聚的时刻，人们都会精心侍弄这桌风味大餐，就等着除夕夜，在灯火辉煌中把香喷喷的团圆饭送上餐桌。我家的团圆饭通常都由母亲掌勺，八到十二个菜不等，菜谱每年都会有所变化。我们兄弟三人每年都会带上妻子孩子，相约回到乡下与父母团聚过年。面对丰盛的菜肴，几乎每年过年，餐桌上都会剩下许多饭菜，为此，我们和母亲说过多次，希望她少弄几个菜，免得浪费。但母亲总以年俗为借口，说多弄几个菜才会“年年有余”，对于我们兄弟三人的劝说，她每每回应说:“不剩（盛）不余，那还叫啥团圆饭?”
