月桂酰丙氨酸的胶束行为研究

作者：葛赞; 徐坤华; 耿二欢; 毛雪彬; 李伏益; 雷小英

来源：印染助剂, 2020, 37(08): 31-48.

• 月桂酰丙氨酸
• 聚集行为
• 胶束

测定了月桂酰丙氨酸(LA)的中和点和表面张力;探究了pH、温度及离子强度对表面张力的影响,计算了LA的一些物理参数。结果表明:LA的中和点pH为7.8。在pH为7～11时,随着pH升高,LA的cmc、γcmc及Amin增加,Гmax降低;在pH为7、9时,LA溶液形成不对称形状的胶团;在pH为11时形成球形胶团。在温度为25～45℃时,cmc及γcmc随着温度的升高而降低,ΔGmic均为负值,ΔHmic均为正值,胶束化过程是自发的吸热熵驱动过程。随着NaCl浓度的升高,cmc及Гmax降低,Amin升高,γcmc变化不明显。

• 单位
  赞宇科技集团股份有限公司