ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸比例对生长期扬州鹅血脂代谢及冠脉事件预测因子的影响

作者：王梦芝; 潘晓花; 王剑飞; 喻礼怀; 王洪荣; 王加启

来源：动物营养学报, 2011, (08): 1289-1295.

• ω-6/ω-3PUFA比例
• 扬州鹅
• 血脂
• HsCRP
• sCD40L ω-6/ω-3 PUFA ratio
• Yangzhou goose
• blood lipid
• sCD40L

本文旨在初步探讨不同ω-6/ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比例对扬州鹅血脂、血清超敏C反应蛋白(hypersensitive C-reactive protein,HsCRP)及可溶性CD40配体(sCD40L)的影响。试验选择160只同批出雏、体重接近的21日龄的扬州鹅,随机分成4组,每组4个重复,每个重复10只。分别饲喂ω-6/ω-3 PUFA比例为3∶1、6∶1、9∶1、12∶1的饲粮,并分别于42、56、70日龄时进行采血和血脂等指标的测定。结果表明:56、70日龄时,ω-6/ω-3 PUFA比例为6∶1组扬州鹅的血清中有较低的总甘油三酯(TG)(P<0.05)、总胆固醇(TC)(P...

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 扬州大学; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所