以国际化视野,培养餐饮业合格人才

作者：曹仲平; 赵福振; 周建东

来源：新教育, 2011, (11): 28-29.

• 国际旅游岛
• 海南人
• 国家战略
• 国际化视野
• 烹饪协会
• 中国饭店协会
• 特色餐饮
• 旅游饭店
• 烹饪专业
• 中国烹饪

<正>2009年12月国务院发布了《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》,明确了将海南省建设为国际旅游岛的方向,并将海南国际旅游岛建设上升到了国家战略的高度。未来的10年,海南建设国际旅游岛将投入35200亿元。