欧洲认定普遍使用的食用色素E-171为危险食品添加剂

来源：食品与机械, 2021, 37(05): 38.

<正>欧洲食品安全局(EFSA)发布新闻稿称,该机构不再认为普遍使用的人工色素Е-171为安全的食品添加剂。E-171为二氧化钛,它可以让食物具有诱人外观,同时延长保质期。此外,二氧化钛还用于制作漆、颜料、陶瓷、玻璃、橡胶、纸张、塑料、化妆品、药物以及卫生用品。