广东水产美食地图——海燕皇石斑鱼 无公害名优水产品

作者：廖静

来源：海洋与渔业, 2020, (01): 62-64.

<正>虎龙杂交斑,是以棕点石斑鱼为母本、鞍带石斑鱼为父本,杂交而产生的子代,拥有肉质细嫩、胶质扎实的独特口感。广东省惠州市惠阳区良井镇秀峰村,有一家离海数十公里的海水养殖公司——惠州市海燕水产养殖科技有限公司(以下简称"海燕水产"),花费5年时间用工厂循环水养出了高品质的石斑鱼。