古籍里的野菜

作者：兴兴

来源：儿童故事画报, 2023, (20): 18-19.

<正>谁是吃野菜第一人吃野菜，咱们中国人是专业又老道的。我国吃野菜的历史能上溯到神话时代。传说在距今6000年前至5000年前，部落首领——神农为了让族人不挨饿，亲自尝遍了各种野草，总结出一整套宝贵的野生植物知识。走出神话故事来看，神农不是单指一个人，“神农尝百草，日遇七十二毒”，这是一个古老的部落群体在努力学习与自然相处、利用自然资源的写照。