EPR技术研究红花红色素清除OH~-自由基作用

作者：倪慧; 卿德刚; 贾晓光; 卢景芬

来源：新疆中医药, 2006, (03): 11-12.

• 电子顺磁共振
• 红花红色素
• 自由基

目的:探讨红花红色素清除自由基的作用。方法:采用电子顺磁共振技术(EPR)检测不同浓度红花红色素对OH-自由基的清除作用。结果:红花红色素低浓度时清除OH-自由基的能力随浓度的增加而增加,在1.0mg/mL时其清除能力达到86.81%。结论:红花红色素有明显的清除OH-自由基作用。

• 单位
  新疆中药民族药研究所; 天然药物与仿生药物国家重点实验室; 北京大学