高职学生职业意识培养的实践与思考——基于酒店管理专业《饭店服务技能》课程教学

作者：王宇; 张蓉倩

来源：当代职业教育, 2013, (08): 52-53+73.

DOI：10.16851/j.cnki.51-1728/g4.2013.08.019

• 高职
• 酒店管理
• 职业意识
• “两段式”教学法

拥有良好的职业意识是构成职业能力的基础条件之一。本文从高职酒店管理专业职业意识的内涵入手,分析、归纳了当前该专业高职学生职业意识欠缺、薄弱的表现及成因,以梧州职业学院酒店管理专业创新性的《饭店服务技能》"两段式"教学法为例,探讨了在培养高职酒店管理专业学生职业意识过程中的做法与经验。

• 单位
  梧州职业学院