摘要

<正>苦不仅仅代表一种味道,也代表着一种生活状态。很多人的一生,在青春年少之时经历坎坷,到了中年以后方才苦尽甘来。苦味食物如同生活一般,虽然吃起来苦,却可以体验出不同的滋味来,而它与健康的关系也密不可分。中医认为苦入其心,具有解除燥湿、清热解毒、泻火通便、益肾利尿以及健胃等作用。下面我们就来看看这些苦味食物对人体的养生功效吧!1.苦瓜苦瓜不仅含有人体所必需的多种营养成分,而且含有许多活性物质,