精氨酸对动物肠道炎症的影响及其在畜牧生产上的应用研究进展

作者：熊传帅; 黎力之; 周建旭; 关玮琨; 廖晓鹏; 张海波^*; 郭冬生^*; 文龙

来源：中国畜牧杂志, 2021, 57(12): 20-25.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20201225-05

• 精氨酸
• 肠道炎症
• 雷帕霉素靶蛋白
• 核因子E2相关因子2
• 抗氧化反应元件

精氨酸(Arg)可活化核因子E2相关因子2/抗氧化反应元件通路,上调下游抗氧化蛋白基因表达,降低促炎因子及活性氧等的产生,促进免疫球蛋白及细胞因子等产生及释放,还可直接激活Arg-雷帕霉素靶蛋白(mTOR)通路或通过调节肠道菌群组成间接激活Arg-mTOR通路,促进蛋白质合成,加快肠道损伤结构修复进程,缓解肠道炎症反应。本文主要综述了Arg对动物肠道炎症的调控作用及其在畜牧生产中的研究进展,为Arg在动物养殖方面的应用提供数据参考。

• 单位
  生命科学与资源环境学院; 江西正宇生物科技有限公司; 宜春学院