碱解玉米秸秆制备阿魏酸

作者：夏文静; 李飞; 张晓燕; 潘玥欣; 陈奕彤

来源：科技与企业, 2016, (4): 195-196.

DOI：10.3969/j.issn.1004-9207.2016.04.165

• 阿魏酸
• 玉米秸秆
• 碱水解

本文以玉米秸秆为原料，利用碱水解法制备阿魏酸。提取玉米秸秆中阿魏酸的最佳工艺条件为：氢氧化钠浓度为0.75mol/L，固液比（玉米芯-g/碱液-m L）为1：60，提取温度为50℃，提取时间为12 h，最佳的保护剂是亚硫酸钠，亚硫酸钠的最适浓度是2.5%，在此条件下，阿魏酸的提取量最高可达26.06mg/g。

• 单位
  南京师范大学泰州学院; 华中科技大学; 生物工程学院