豆蔻天竺葵叶片挥发油成分分析及其在卷烟加香中的应用

作者：殷鸿飞; 赵万莹; 刘穗君; 李耀光; 陈孟起; 袁要红; 郭亚东; 苏同福; 景延秋^*; 陈建中^*

来源：山东农业大学学报(自然科学版), 2021, 52(05): 784-788.

• 豆蔻天竺葵
• 挥发油
• 卷烟
• 加香

为研究豆蔻天竺葵叶片挥发油化学成分及对提升卷烟感官质量的效果,本文采用蒸馏萃取法(SDE)提取豆蔻天竺葵叶片挥发油,运用GC/MS技术分析挥发油的化学成分,并进行卷烟加香试验。结果表明:叶片挥发油共鉴定出50种化合物,包括烯烃类物质25种、醇类物质13种、酯类物质3种、酮类物质2种、酚类物质2种以及5种其他化合物,挥发油中含量较高是芳樟醇、4-萜烯醇、D-柠檬烯、二氢芳樟醇、β-杜松烯、松油烯等;评吸结果表明,豆蔻天竺葵叶片挥发油对卷烟增香,降低刺激性和杂气,改善吃味有着良好的效果,是一种理想的天然烟用香料。

• 单位
  河南中烟工业有限责任公司; 河南农业大学