现今高校、医院和工厂等大型食堂餐具的回收分类除渣方式主要为设有专门的收残处,饭后可将餐具里的残渣倒入残渣桶里,将碗盘分类放置在相应的容器桶里。但该分类除渣系统存在以下缺点:劳动力需求量大,效率低。本文所述为针对学校、工厂、医院等大型场所餐厅设计的一种餐厅餐具残渣清理机,可以实现餐具回收、餐具初步清洁、装置内部清洁、残渣固液分离、自动换箱和蓝牙报警六大功能。最终实现对餐具和残渣的初步处理。
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