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摘要
试验旨在探究低能低蛋白日粮添加枯草菌肽对肉鸡生长性能、盲肠微生物、粪便蛋白质含量和经济效益的影响。选取1日龄爱拔益加白羽肉鸡2 160只，饲喂相同日粮至14日龄后，随机分为3组，每组6个重复，每个重复120只鸡。对照组（Con组）饲喂基础日粮，低能低蛋白组（LEP组）在对照组基础上降低0.6%蛋白质和0.25 MJ/kg代谢能；低能低蛋白组添加200 mg/kg枯草菌肽组（LEPS组），肉鸡饲养至38日龄出栏。采集22、38日龄肉鸡盲肠内容物检测乳酸菌和产气荚膜梭菌数量，收集25、35日龄肉鸡粪便检测粗蛋白含量。结果显示：①与Con组相比，LEP组平均日增重、38日出栏体重和欧洲效益指数（EPI）显著降低（P<0.05），料重比显著增加（P<0.05）；与Con组和LEP组相比，LEPS组的肉鸡成活率在试验期间显著提高（P<0.05）；与LEP组相比，LEPS组的EPI显著提高（P<0.05）。②与Con组和LEP组相比，LEPS组22日龄和38日龄肉鸡的盲肠产气荚膜梭菌含量显著降低（P<0.05），乳酸菌含量显著增加（P<0.05），表明枯草菌肽改善了肠道菌群结构。③与Con组相比，LEP组的25日龄和35日龄肉鸡粪便中粗蛋白含量显著增加（P<0.05），而LEPS组显著降低（P<0.05），表明枯草菌肽显著提高了肉鸡对饲料蛋白质的吸收。④与Con组相比，日粮降低0.6%的蛋白和0.25 MJ/kg代谢能的同时添加枯草菌肽后，对肉鸡生长性能没有负面影响，且可以节约饲养成本约54.45元/吨。研究表明，低能低蛋白日粮中添加200 mg/kg 枯草菌肽可以显著改善白羽肉鸡的生长性能和肉鸡的肠道健康状况，降低饲养成本。
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