氮肥用量和施用方式对水稻“甬优6号”产量和品质的影响

作者：谢黎虹; 叶定池; 胡培松; 陈能; 唐绍清; 罗炬; 焦桂爱

来源：植物营养与肥料学报, 2011, (04): 789-794.

• 水稻
• 甬优6号
• 氮肥
• 产量
• 品质 rice
• Yongyou 6
• nitrogen
• yield
• quality

以籼粳杂交水稻甬优6号为试材,于2006和2007年分别研究了施氮量和施用方式对其产量与品质的影响,以明确该品种在温州种植点适宜的施氮量及方式,达到高产与优质协调。结果表明,随施氮量递增,稻谷产量基本呈先升后降的趋势,以施N139 kg/hm2时,采用以基肥∶分蘖肥∶促花肥∶保花肥为6∶2∶1∶1(处理Ⅱ)的施肥方式产量最高。施氮处理稻米的糙米率、精米率、整精米率、垩白度、胶稠度、蛋白质及其谷蛋白等品质指标均明显高于不施氮处理,但施氮处理间差异不显著。随施氮量增加,峰值粘度、崩解值和回复值依次递减,消减值依次递增。不同施用方式处理峰值粘度差异显著;施氮量和施用方式处理间米饭的硬度和粘性均达显著...

• 单位
  水稻生物学国家重点实验室; 中国水稻研究所