饲粮能量水平对京红蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及脂代谢的影响

作者：方书宝; 彭箫; 王梦霖; 赵晓钰; 王俊花; 吴盈萍; 段玉青; 李海英^*

来源：饲料工业, 2020, 41(07): 44-49.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2020.07.008

• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 脂代谢
• 抗氧化能力

试验通过研究降低饲粮能量水平对京红蛋鸡产蛋后期的生产性能、蛋品质、脂代谢以及抗氧化能力的影响,以期为产蛋后期的京红蛋鸡提供适宜的能量水平,改善京红蛋鸡产蛋后期的脂代谢能力,维持其正常的生产性能。选取53周龄京红蛋鸡720只,随机分为3个组,每组4个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的饲粮能量水平分别在对照组饲粮的基础上降低0.21、0.42 MJ/kg。试验预试期为1周,正试期为8周。结果表明:①生产性能,各试验组与对照组相比,无显著差异(P>0.05)。②蛋品质,试验Ⅱ组的蛋黄色度较对照组显著降低(P<0.05),各试验组的其余指标与对照组相比,无显著差异(P>0.05)。③脂代谢:与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组血清及肝脏的TG、TCHO、LDL含量分别显著降低。④抗氧化能力:与对照组相比,试验Ⅰ组及试验Ⅱ组血清及肝脏的T-AOC分别显著升高。综上所述,在本试验条件下,降低饲粮能量水平后,可维持京红蛋鸡产蛋后期的生产性能及蛋品质,并显著提高其脂代谢能力及抗氧化能力。因此,建议京红蛋鸡产蛋后期的饲粮能量水平可降至为10.79 MJ/kg。

• 单位
  动物科学学院; 新疆农业大学