初花期低温及预喷施烯效唑对绿豆叶片AsA-GSH循环和产量的影响

作者：项洪涛; 李琬; 何宁; 王雪扬; 曾玲玲; 刘佳; 冯延江

来源：西南农业学报, 2023, 36(05): 932-942.

DOI：10.16213/j.cnki.scjas.2023.5.005

• 绿豆
• 烯效唑
• 低温
• 叶片生理
• 产量

【目的】研究初花期冷害及预喷施烯效唑(S3307)对绿豆(Vigna radiata)叶片生理代谢和产量的影响，为探明绿豆对低温胁迫的应激反应及预喷施S3307的应用效果提供理论依据。【方法】盆栽条件下，以绿丰5号和绿丰2号为材料，初花期预喷施S3307,同时连续低温(平均15℃)处理5 d,研究初花期低温对绿豆叶片细胞膜透性、抗坏血酸-谷胱甘肽(AsA-GSH)循环、渗透调节物质含量和产量的影响以及S3307的缓解作用。【结果】初花期冷害引起绿豆叶片丙二醛(MDA)含量和电解质渗透率显著增加，抗坏血酸和谷胱甘肽含量提高，可溶性糖和可溶性蛋白含量都有所增加，低温处理1～5 d导致绿丰5号百粒重显著下降2.17%～16.60%,单株产量显著下降10.37%～44.62%,绿丰2号百粒重显著下降3.33%～22.14%,单株产量显著下降12.73%～45.69%。S3307具有抵御初花期冷害的作用，低温条件下预喷施S3307能有效增加绿豆叶片可溶性糖和可溶性蛋白含量，显著降低MDA含量和电解质渗透率，能够进一步提高抗坏血酸和谷胱甘肽含量。喷施S3307具有提高绿豆产量的调控效应，正常温度条件下，绿丰5号和绿丰2号单株产量分别显著提高4.70%和7.87%;冷害条件下，绿丰5号处理1～5 d时，百粒重显著提高1.23%～3.32%,单株产量显著提高3.49%～8.13%。绿丰2号处理1～5 d时，百粒重显著提高1.72%～5.21%,单株产量显著提高10.94%～16.55%。【结论】初花期低温影响绿豆叶片细胞膜透性、AsA-GSH循环、渗透调节物质等生理功能；预喷施S3307可在一定程度上提高非酶抗氧化剂和渗透调节物质的含量，有效缓解冷害对绿豆生理的胁迫伤害，相对提高绿豆产量。

• 单位
  黑龙江省农业机械工程科学研究院; 黑龙江省农业科学院