茶园土壤具有一定的缓冲性能,能缓解外界酸碱对体系的影响。有机肥能有效地增加土壤有机质,但多数有机肥呈碱性,对土壤的酸碱度有较大的影响。试验中按不同比例混合土壤和羊粪,发现5%的有机肥就已经改变了体系的酸碱平衡,此时体系的酸碱性由其中的羊粪决定,土壤原有的缓冲体系已经被破坏。因而在施用有机肥时,要考虑其对土壤酸碱性的作用。