指出了腐熟度可以指示堆肥反应的进行程度,衡量堆肥产品的质量。腐熟度的变化主要体现在物理学、化学、生物学、光谱学和卫生学等方面。从这几个方面出发,选取了相应的评价指标,并建立了一个相对合理的堆肥腐熟度评价标准,以期为生产实践提供理论指导。