水果分选技术的现状和发展

作者：孙曙光; 张佩; 李金磊

来源：农业装备技术, 2018, 44(03): 19-20.

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随着我国人民生活需求的提高,新鲜水果的商品化、品牌化,智能化水果分级技术已越来越显得重要。果品分选技术对保证水果产品质量、方便贮运、促进销售、便于食用和提高产品的竞争力具有重要的意义。