酪酸菌对集装箱养殖的宝石鲈生长性能及肠道菌群的影响

作者：张明清; 周惠强; 舒琥^*; 郭静文; 钟东明; 侯丽萍; 舒锐

来源：饲料工业, 2019, 40(12): 40-45.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2019.12.008

• 酪酸菌
• 宝石鲈
• 生长性能
• 肠道菌群
• 致病菌

实验旨在研究添加酪酸菌(Clostridium butyricum)对宝石鲈(Scortum barcoo)生长发育及肠道菌群的影响。实验选用规格一致,初始体质量为(24.02±2.04)g的宝石鲈,随机分成4个组,每组1 200尾,分别饲喂添加0(Control组)和0.1%(Diet 1组)、0.5%(Diet 2组)、1.0%(Diet 3组)酪酸菌的日粮,饲养周期为60 d。实验结果表明:(1)与Control组对比,Diet 2组宝石鲈的终体质量、相对增长率显著提高(P<0.05)。(2)随着养殖时间的增加,宝石鲈肠道菌群的物种组成更加多样化。(3)Diet组中以鲸杆菌属(Cetobacterium)、芽孢杆菌属(Bacillus)、大洋芽孢杆菌属(Oceanobacillus)为主的益生菌群的比例提高,以邻单胞菌属(Plesiomonas)、拟杆菌属(Bacteroides)、类芽孢杆菌属(Paenibacillus)为主的致病菌的含量降低。

• 单位
  广州大学