基于扎根理论的留学生酒店管理专业认知研究

作者：陈纯

来源：辽宁高职学报, 2020, 22(07): 80-85.

• 扎根理论
• 专酒店管理专业
• 留学生
• 专业认知

随着留学生来华受教育兴起,留学生专业认知欠缺问题日益凸显,不仅影响留学生个人发展,还影响教育质量。运用扎根理论方法,在对7名留学生进行深度访谈基础上,通过归纳三级编码和分析,从26个概念中梳理出12个范畴,通过进一步比较归纳,得出4个主范畴,并由此构建高职酒店管理专业留学生专业认知模型图,并提出促进留学生专业认知建议。

• 单位
  常州轻工职业技术学院