春风啜茗 唐代的茶器与茶文化

来源：紫禁城, 2021, (04): 12-13.

<正>唐代是我国饮茶习俗逐渐普及,茶文化逐渐形成、确立的一个时期。饮茶与茶器密不可分,中国茶器发展到唐朝,随着唐代末茶煎煮方式的确立,亦逐渐成型。中唐以后"茶圣"陆羽撰著《茶经》,制定一套专为烹煮末茶的茶器,正式奠定了唐代茶器划时代的历史位置。唐代茶器不仅对宋代茶器的演进影响深远,其影响范围更远及日本,以致近代日本茶器名称及形制,某些方面犹见唐宋古制。