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摘要
玉米是最主要的饲料用原料。2021年，我国全年降雨量明显增多，特别是玉米生长至收获期的连续降雨增加了霉菌毒素污染风险。为了解2021年新玉米霉菌毒素污染情况，笔者汇总6个权威机构公开发表的检测数据，分析发现，2021年新玉米霉菌毒素具有污染率高，多重污染，呕吐毒素和玉米赤霉烯酮为主，毒素含量高于往年的4个特点，并提出分级处置、适当处理的防控建议，希望能对2022年畜禽养殖中霉菌毒素的防控提供参考。
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单位潍坊科技学院; 贵州中医药大学
