摘要

<正>苜蓿草产量高,适口性好,营养价值居牧草之首,不仅含有丰富的粗蛋白质、矿物质(不含植酸磷)和维生素等重要的营养成分,而且含有动物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生长因子。在相同的土地上,苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右,矿物质高6倍左右,可消化养分高2倍左右。与其他粮食作物相比,单位面积营养物质的产量也较高,据东北公主岭试验场的测定结果显示,苜蓿的蛋白质含量远高于大豆。为了探讨不同比例苜蓿草

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