黄粉虫粉部分替代豆粕对肉鸡生长性能及养殖成本的影响

作者：林晗

来源：饲料研究, 2023, 46(04): 40-44.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.04.009

• 肉鸡
• 黄粉虫
• 生长性能
• 屠宰性能
• 抗氧化能力
• 肉品质
• 血清生化指标

试验旨在研究在基础日粮中添加黄粉虫粉对肉鸡生长性能及养殖效益的影响。选取1日龄体重相近肉仔鸡480只，随机分为4组，每组3个重复，每个重复40只（公、母各半）。对照组肉鸡饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮添加4%、8%和16%的黄粉虫粉替代豆粕。试验期42 d。结果显示，1～42日龄，8%替代组、16%替代组肉仔鸡末重和平均日增重显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比，4%替代组鸡肉的滴水损失显著降低（P<0.05）；各试验组肉仔鸡血清超氧化物歧化酶（SOD）活性极显著升高（P<0.01），丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。各试验组肉仔鸡血清白蛋白（ALB）含量显著升高（P<0.05），总胆固醇（TC）含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比，仅4%替代组提高了养殖经济效益。研究表明，在肉仔鸡日粮中使用4%黄粉虫粉替代豆粕的效果较好。

• 单位
  烟台职业学院