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摘要
本文论述职业技能大赛对酒店管理专业课程改革的作用,针对职业技能大赛视阈下酒店管理专业课程教学模式、课程设置、教师队伍、课程体系、评价体系等方面存在的问题,提出改善教学方式、完善评价体系、提高教师素质、创新教育理念、调动学生的学习积极性等措施,从而提高酒店管理人才的综合素质。
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本文论述职业技能大赛对酒店管理专业课程改革的作用,针对职业技能大赛视阈下酒店管理专业课程教学模式、课程设置、教师队伍、课程体系、评价体系等方面存在的问题,提出改善教学方式、完善评价体系、提高教师素质、创新教育理念、调动学生的学习积极性等措施,从而提高酒店管理人才的综合素质。
