渝东北市售番茄中农药残留状况调查及分析

作者：郑容; 郭正卫; 付鹏; 王金苹

来源：食品安全导刊, 2021, (03): 112.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.03.064

• 气相色谱
• 番茄
• 农药残留

目的:调查渝东北地区市售番茄中农药残留量情况。方法:从渝东北地区采集了186份番茄样品,采用气相色谱法测定农药残留量。结果:番茄中腐霉利的检出率为41.40%,超标率为0.54%,其他所测5种农药均未超标。结论:农药检出率高且腐霉利有超标现象,需要进一步加强番茄质量安全控制,引起相关部门重视。

• 单位
  重庆市万州区人民医院