西式糕点具有组织松软、香甜可口以及装饰美观等特点。随着人们生活水平的不断提升,消费者在选择西式糕点的过程中,除了考虑西式糕点的口感之外,更注重其造型是否美观以及是否满足自身的个性需求。本文就美术教学在西点专业实践教学中的作用做了相关阐述与分析。