固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中42种农药残留

作者：丁路阳; 张天超^*; 龙锦林; 曹妍; 范瑞利; 吕宁

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(18): 6707-6715.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.18.075

• 鸡蛋
• 农药残留
• 固相萃取
• 高效液相色谱-串联质谱法

目的建立固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡蛋中42种农药残留的检测方法。方法样品加水分散后,用乙腈提取,PRiMEHLB固相萃取柱进行净化处理,采用Shim-packXR-ODSⅡ色谱柱(75mm×2.0 mm, 2.2μm)分离, 5 mmol/L乙酸铵水溶液(A)-甲醇溶液(B)为流动相,进行梯度洗脱;质谱法选择电喷雾离子源ESI,正负离子分段扫描,多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式检测,基质匹配标准溶液外标法定量。结果 42种农药的峰面积与质量浓度在0.1～2.0ng/mL范围内呈现良好的线性关系,相关系数r均大于0.994;方法检出限为0.04～0.4μg/kg,定量限为0.1～1.0μg/kg。在1.0、2.0、5.0、10μg/kg 4个添加水平下, 42种农药平均加标回收率为61.0%～118.5%,相对标准偏差为0.8%～9.9%。结论该方法具有操作简单、分析时间短、试剂用量少、灵敏度高且重复性好等特点,适用于鸡蛋中农药残留的高通量快速检测分析。

• 单位
  山东医学高等专科学校