食品安全现状及食品检测的发展方向探究

作者：孙娜; 郭奕含; 岳阳; 王玉莹

来源：食品安全导刊, 2019, (33): 63.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.33.051

• 食品安全现状
• 食品检测
• 发展方向

科技推动了社会的进步,也催生出了一些食品安全问题,无良商家为了谋取所谓的利益,不惜以人类为试验品,生产大量不符合标准的食品,伤害人们的身体健康。食品安全问题是现在我国面临的主要问题,推动食品检测的发展,便为食品安全提供了保障,才能让人类放心食用。本文会简单介绍了食品安全的现状,并对食品检测的发展方向进行探究。