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摘要
目的 识别豆科植物甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）（俗称“乌拉尔甘草”）与光果甘草（Glycyrrhiza glabraL.）的差异性化学成分，为甘草质量评价提供参考。方法 采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱（UHPLC-Q-TOF-MS/MS）法对乌拉尔甘草及光果甘草化学成分进行检测，结合数据分析软件，以主成分分析（PCA）及正交偏最小二乘法分析（OPLS-DA）对采集的数据进行分析，找出乌拉尔甘草及光果甘草的差异性化合物。采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱（UHPLC-TQ-MS/MS）法进一步验证差异性化合物的准确性。结果 确定了光甘草定、新甘草苷、光甘草酚等11个化合物是乌拉尔甘草及光果甘草的差异性化学成分。结论 乌拉尔甘草与光果甘草部分化学成分存在明显差异，这些差异性化学成分对甘草质量标准制定具有借鉴意义。
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单位中国食品药品检定研究院
