发育期间乳鸽血清代谢物及代谢通路的变化

作者：安勇; 计峰^*; 王雪敏^*; 王铮; 张帅

来源：动物营养学报, 2021, 33(11): 6203-6212.

• 乳鸽
• 血清
• 差异代谢物
• 代谢通路

本试验应用液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术分析乳鸽发育期间血清代谢物的变化。选取14日龄、体重(398.33±43.28) g与21日龄、体重(449.17±49.44) g的健康乳鸽各6只,翅静脉采血,分离血清作为样本,采用基于LC-MS非靶向代谢组学技术进行分析,根据变量投影重要度(VIP)和独立样本t检验筛选出差异代谢物,并作通路富集分析。结果显示:在2个日龄乳鸽血清样本中共检测到11 538个特征代谢峰,正、负离子模式下共鉴定出694种代谢物。经搜库(自建库、Metlin、HMDB等数据库)定性分析,共筛选出71种差异代谢物,其中有49种差异代谢物丰度显著上调(P<0.05),22种差异代谢物丰度显著下调(P<0.05)。KEGG通路富集共获得29条代谢通路,其中14条代谢通路差异显著(P<0.05),主要为甘油脂代谢、醚脂代谢、糖基磷脂酰肌醇(GPI)-锚定生物合成等。乳鸽血清S-腺苷蛋氨酸、L-棕榈酰肉碱、硬脂酰肉碱和磷脂类代谢物的含量随着日龄增加而显著增加(P<0.05)。上述结果有助于了解乳鸽发育期生理状态的变化,为生产中更好地满足其营养需要提供参考。

• 单位
  生命科学与食品工程学院; 河北工程大学; 北京市农林科学院