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摘要
目前，人们日常生活中使用的塑料制品主要通过石油化工生产，考虑到石油资源短缺以及传统塑料的不可降解性，开发绿色、低成本、可降解和可循环的塑料制品显得日益重要.淀粉基材料具有来源广泛、可再生、性能可调控性强等优势，是一种取代传统不可降解塑料的优良选择.然而，淀粉基材料具有强亲水性，遇水容易发生溶胀变形甚至溶解，导致其机械强度和韧性急剧下降，难以满足实际应用需求，所以提升机械强度与疏水性能是淀粉基材料研究需要解决的关键瓶颈.鉴于此，系统总结了淀粉基材料当前的研究进展，重点探讨淀粉基材料的性能提升策略及其潜在构效关系.首先对比了淀粉基材料的物理改性与化学改性方法的优缺点，然后分析了在增塑剂辅助下淀粉表面羟基与增塑剂的结合使得淀粉基材料具备热塑性，介绍了通过添加增强材料来增强淀粉基材料的机械性能，最后对淀粉基材料的研究前景和存在的问题进行了展望.
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