伴随社会经济的不断发展,酒店管理事业发展到一个新的阶段。酒店管理专业实习管理评价指标体系对酒店管理水平的提高具有非常密切的作用。该评价指标体系是对教师教学和学生学习成果的检测,本文首先讲述了构建酒店管理专业实习管理评价指标体系的重要意义,其次讲述了建立实习管理评价指标体系的基本原则,最后讲述了落实酒店管理专业实习管理评价指标体系的具体措施,以此来供相关人士参考与交流。