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摘要
‘高原云耳3号’由采自云南保山大平坦山区的一株野生黑木耳，通过驯化栽培、组织分离等多代自然选育获得。子实体大小中等，耳片中间层厚、腹面和背面易分离；呈浅口圆碗状，有光泽，质地柔软，无耳脉。采用小孔栽培，开口10d左右现芽，出耳温度10–26℃。产量高，抗逆性强，是性状较好的一个中早熟中低温型品种。适宜海拔1 000–2 000m的低纬高原地区规模化栽培。
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单位昆明旭日丰华农业科技有限公司; 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所
