低碳水化合物饮食用于营养治疗中的研究进展

作者：王宇; 郑锦锋

来源：东南国防医药, 2018, 20(02): 172-176.

• 低碳水化合物饮食
• 营养治疗
• 体重控制

近年来,低碳水化合物饮食(LCh D)被广泛地应用于一些疾病的营养治疗,如肥胖、糖尿病、非酒精性脂肪肝、多囊卵巢综合症、嗜睡和癫痫等。越来越多的研究证实,LCh D不仅有助于体重控制,还能够改善血脂水平、降低空腹血糖及糖化血红蛋白水平,并调节体内炎症反应;另一方面,LCh D的不良反应不容忽视,可能导致矿物质和维生素缺乏并增加肾负担和水电解质紊乱的风险。LCh D长期应用的安全性和有效性还未得到充分验证。文章就近年来有关LCh D与体重减轻、脂质代谢、血糖控制、炎症反应以及不良反应的研究进展进行综述。

• 单位
  南京军区南京总医院